Chef de partie Cuisine Gastronomique H/F
Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière » recrute en CDI dès que possible
Chef de Partie Pâtisserie (H/F) :
Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites luxe, son magnifique Spa et son restaurant gastronomique, est niché dans une forêt et se situe à quelques minutes de Tours et d’Amboise. Ce lieu d’exception sublimé par le design intérieur du maitre décorateur Jacques Garcia, fut la demeure de la Duchesse de La Vallière premier amour de Louis XIV, et offre une immersion totale dans l’histoire de France et une parenthèse magique à ces clients.
Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant Gastronomique et SPA à Reugny (37) c’est :
- Rejoindre un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine.
- Avoir un poste sans coupure si vous le souhaitez et deux jours de repos consécutifs
- Intégrer une équipe magique et professionnelle
- Travailler dans un lieu où le cadre et le matériel sont à un fort niveau d’excellence.
- Recevoir une rémunération attractive
- Possibilité de logement contre faible contribution pendant la période d’essai
Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant Gastronomique et SPA est pour vous une évidence si :
- Vous avez toujours rêvé d’intégrer un cadre d’exception alliant le luxe et l’élégance à la française et vous souhaitez vous inscrire dans la durée dans un projet ambitieux.
- Vous êtes un(e) véritable Pro de la pâtisserie et des desserts à l’assiette.
- Vous maitrisez les normes hygiènes et sécurité.
- Vous maitrisez les techniques culinaires : pâtisserie, viennoiseries et boulangerie
- Vous connaissez la clientèle haut de gamme et ses exigences.
- Vous êtes rigoureux (se), minutieux (se) et vous possédez un fort esprit d’équipe.
- Vous êtes créatif et souhaitez de l’autonomie.
- Vous êtes avant tout passionné (e) par votre métier, et vous disposez d’une expérience réussie Restauration étoilée et/ou restauration haut de gamme
Nous en sommes convaincus, Vous êtes le talent, le/la collègue, que nous recherchons pour nous rejoindre dès que possible notre équipe !
Nous attendons votre candidature : Cv + lettre de motivation + date de disponibilité